五福迎春
2024-07-27 14:58:51 176
二十六蒸馒头，蒸个五福迎春，喻意春来福到，福气满满*。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五福迎春
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1.取适量白色面团，排气揉圆。![]()
2.擀成厚约0.8厘米的圆片。![]()
3.剪三刀为一组，中间那一根往右拧两圈。![]()
4.三根捏在一起。![]()
5.剩下均分，防止均分不匀。![]()
6.底座完成。![]()
7.托进笼屉。![]()
8.取适量红曲面团，用模具压出福字。![]()
9.脱模备用。一共5个福字。![]()
10.底座上贴福字处刷一点水，把福字摆在底座上。![]()
11.取适量仙人掌果粉面团，排气揉圆，用剪刀均剪五份。![]()
12.捏出花瓣，用工具在花瓣上压出纹理。取南瓜面团，压出黄色小花。![]()
13.花芯处抹一点水，黄色小花轻轻按压上去。![]()
14.底座中间抹点水，小花摆放中间。![]()
15.用模具压出五朵小粉花。![]()
16.福的空隙处粘上小粉花。![]()
17.饧发20分。冷水上屉，中小火蒸20分钟。![]()
18.蒸好的五福迎春馒头。![]()
19.成品。![]()
20.成品：。![]()
21.成品。
