荷兰豆小米椒炒鸡蛋

2024-05-04 12:02:25 1091

荷兰豆小米椒炒鸡蛋
微辣,咸鲜,超级下饭。

Details of ingredients

  • 柴鸡蛋4个
  • 花椒几粒

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 荷兰豆小米椒炒鸡蛋

  • 1.荷兰豆择洗净。
  • 2.小米椒切斜丝。
  • 3.锅里水开,荷兰豆焯断生水捞出。
  • 4.柴鸡蛋4个打散。
  • 5.锅里适量油烧热。
  • 6.鸡蛋液倒入。
  • 7.炒成大块,铲散,盛出。
  • 8.锅留底油,蒜蓉,花椒放入炒香。
  • 9.荷兰豆,小米椒倒入。
  • 10.翻炒几下。
  • 11.倒入炒好的鸡蛋。
  • 12.适量盐,生抽调味儿。
  • 13.翻炒均匀,关火盛出。
  • 14.成品。
  • 15.成品。
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