串烧鲑鱼泡菜饭团

2024-05-04 12:02:15 410

串烧鲑鱼泡菜饭团
【串烧鲑鱼泡菜饭团】,利用家中现有的食材,做出的一道即美味又简单的烤箱料理。
没有繁琐的制作工艺和程序,也无需麻烦的称量,只要有简单的厨房经验,初级的烘焙能力,就能让普通米饭变得有滋有味,餐桌也变得丰富多彩。

Details of ingredients

  • 温热米饭1小碗
  • 鲑鱼40克
  • 1/2小勺
  • 韩式辣酱1大勺(抹酱用)
  • 辣白菜50克
  • 熟芝麻1大勺
  • 蜂蜜1大勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 串烧鲑鱼泡菜饭团

  • 1.辣白菜剁碎。
  • 2.鲑鱼剁碎。
  • 3.温热的米饭放入大碗中,加入盐、辣白菜、鲑鱼、芝麻、蜂蜜。
  • 4.用勺子搅拌均匀,多搅拌一会,使米饭变得粘稠,这样有利于捏成饭团。
  • 5.做成大小适中的饭团,要捏紧实一些,避免后期制作时散开。
  • 6.将彩椒洗净,切成直径跟饭团差不多大小片;口蘑洗净切厚片。
  • 7.韩式辣酱和蜂蜜混合拌匀做成抹酱。
  • 8.将饭团和蔬菜穿在竹签上,放在不沾烤盘里,没用完的蔬菜也可以一起放在烤盘中同烤。
  • 9.烤箱提前预热。上下火200度,中层,10分钟。
  • 10.烤好后取出表面抹上酱料,再放入烤箱,200度烤5分钟即可。趁热食用,味道最佳。
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