青菜绿茶馄饨
2024-05-04 00:02:00 79
突然想起了馄饨，感觉好久吃了，看到家里买了好久的绿茶粉，再不用就快要过期了，正好用它来和面，做成绿茶馄饨，吃起来有淡淡的绿茶味道，挺好吃的。
绿茶青菜馄饨--咸鲜口味
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青菜绿茶馄饨
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1.面粉中放入绿茶粉。![]()
2.加水和成面团，饧20分钟。![]()
3.猪肉剁成馅。![]()
4.葱、姜剁成末。![]()
5.肉馅中放入葱、姜末。![]()
6.依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。![]()
7.把面擀成薄片，叠起来。![]()
8.切成8公分的段。![]()
9.再把面片抖开，摞起来切成梯形。![]()
10.放入肉馅包起来即可。![]()
11.切下来得碎片切成了面条。![]()
12.锅里放水烧开，放入馄饨。![]()
13.开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。![]()
14.盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。
![[鸡翅烧胡萝卜]](/upload/20240419/510044896309018625.jpg)
