特别的味道-----紫苏焗鸡翅
2024-05-03 03:02:22 577
前几天在逛超市时，看到有卖新鲜紫苏的，这还是第一次注意到，以前只用过干的紫苏，突然看到新鲜的，还感觉蛮新奇的，于是买了盒回来，准备试试。
从来没做过新鲜的紫苏，只记得在一家鱼头馆吃口味鱼头时，就加了新鲜的紫苏，味道很特别。
今天做的鸡翅是没有加一滴水的，完全靠蔬菜的汁水焖熟，所以掌握火候也很重要哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 特别的味道-----紫苏焗鸡翅
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1.新鲜紫苏叶洗净。![]()
2.鸡翅洗净，两边各划两刀，有助入味。![]()
3.放入腌鸡的调味，再放入一些切碎的紫苏。![]()
4.拌匀，腌制30分钟。![]()
5.锅底刷一些油，平铺放入一些姜片。![]()
6.再铺上洋葱。![]()
7.铺上大部分的紫苏，将腌好的鸡翅平铺在紫苏上面。![]()
8.余下的紫苏铺在鸡翅上，再倒入腌鸡翅的调味，盖上锅盖，用小火焗20分钟即可。
![[鸡翅烧胡萝卜]](/upload/20240419/510044896309018625.jpg)
