清蒸蒜蓉粉丝虾
2024-05-02 23:59:30 3974
夏季简单下饭菜，增进食欲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸蒜蓉粉丝虾
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1.准备主要食材：粉丝提前泡软，虾去壳去虾线，大蒜8瓣，生姜1片。![]()
2.把虾仁上面剪开，如图。![]()
3.虾仁中放姜丝，料酒1勺，翻拌均匀，腌制15分钟去腥。![]()
4.准备料汁：生抽2勺。![]()
5.蚝油1勺。![]()
6.加少许水混合均匀。![]()
7.大蒜切碎沫备用。![]()
8.锅中放适量的油，加入蒜末炒出蒜香味。![]()
9.倒入混合好的料汁，中小火20秒，关火。![]()
10.盘子底部铺上粉丝。![]()
11.把虾仁均匀的摆在粉丝上。![]()
12.虾仁上面倒入炒好的蒜蓉汁，水开后放入锅中蒸10分钟。![]()
13.这是蒸好的蒜蓉粉丝虾。![]()
14.撒上香葱，可以淋上些热油，一份既简单又好吃的下饭菜制作完成。
