健脾祛湿汤
2024-05-02 21:00:55 1695
祛湿是夏天恒古不变的话题，夏天到了，做个祛湿汤，祛祛身上的湿气。
茯苓：解毒，除湿，通利关节。
薏米：味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
赤小豆：有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。
芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
莲子有清热泻火、强心降压、镇静安神等功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 健脾祛湿汤
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1.薏米用清水清洗干净。![]()
2.赤小豆清洗干净。![]()
3.清洗好的薏米倒进锅里小火慢炒炒干水分。![]()
4.洗净的赤小豆倒进去小火不停的搅动炒干水分。![]()
5.大约炒一小时左右不停翻炒。![]()
6.炒至薏米变成焦黄色关火晾凉。![]()
7.取炒好后薏米、赤小豆，芡实，茯苓和莲子。![]()
8.清洗干净浸泡两个小时。![]()
9.凉水将食材放入砂锅。![]()
10.大火烧开转小火慢煮一小时左右。![]()
11.关火。![]()
12.夏天来一碗祛湿。![]()
13.近照。
