蔓越梅饼干
2024-05-03 15:05:20 194
第一次做，还算成功，成品有点甜，大家可以食量减少糖霜分量
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越梅饼干
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1.材料称重![]()
2.黄油隔水融化![]()
3.加入霜糖与鸡蛋搅拌![]()
4.加入蔓越梅搅拌![]()
5.加入低筋面粉搅拌![]()
6.搅拌均匀后，倒入铺上保鲜膜的面板![]()
7.尽量压成长方块，如果有磨具更好了，完成后放入冷冻室速冻1小时![]()
8.取出后，撕开保鲜膜，切成0.5cm薄片![]()
9.均匀切片![]()
10.烤箱铺层锡纸，间隔2cm均匀摆放，上下火烤20分钟，我用的焗炉，火不匀称，中间需上下换一次盘![]()
11.成品
