[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰
2024-05-01 21:02:31 2454
![[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰](https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/26/2018042615247197492009724956.jpg?x-oss-process=style/c640ms)
菜肴的味道，一直是我们美食爱好者的追求，但各种精致的摆盘也一直是我的最爱。特别是家庭聚会或者是朋友聚餐时，精美的摆盘不但能让菜更有档次，也能让人的视觉得到更好的享受。
一年很快又要过去了，今天应一位好朋友的要求，分享一朵“胡萝卜玫瑰花”的做法，这是摆盘时很讨喜的一个点缀。看起来很麻烦，其实很简单，而且色彩靓丽、形象逼真。今年的年夜饭，你想自己做吗？想要精致的摆盘吗？从现在开始学起吧，到时候才能轻轻松松的手中生花。
Details of ingredients
Technique
Steps to make [胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰
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1.准备好胡萝卜和牙签。（其实胡萝卜只要图中一半就可以了）![]()
2.把胡萝卜去皮，切成薄片，撒上少许盐静置一会，让它变软一点。（软一点好操作）![]()
3.切好的胡萝卜片拿起来要这样透明的样子。（厚了不容易操作也不逼真）![]()
4.取一片变软的胡萝卜片，对折。![]()
5.卷起来，成一朵花心。![]()
6.用2根牙签十字交叉固定住。![]()
7.再取一片，对折。![]()
8.用相隔的2根牙签穿起来，穿的时候把牙签之间的距离拉拢一点。![]()
9.慢慢穿到花心处。![]()
10.再取一片对折，相邻着穿上。![]()
11.接着穿上第三片。![]()
12.现在开始，整片穿，取一片胡萝卜片，在中间的位置穿入。![]()
13.继续来一片，在相邻的牙签上穿上。![]()
14.依次类推，一片一片相邻的穿入，穿到自己想要的大小。![]()
15.穿好后，稍微整形，让它成一朵盛开的玫瑰花的样子。![]()
16.放入清水中，浸泡一下，这样胡萝卜玫瑰花会变得很坚挺，摆盘起来更形象。
