【创意新派菜】状元饼
2024-05-01 21:00:22 262
那次去《徽珍源》吃饭，点了一款徽州小吃状元饼真好吃，一直在琢磨状元饼的制作方法，今天尝试一下终于成功。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【创意新派菜】状元饼
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1.准备的材料。![]()
2.面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。![]()
3.不停揉搓成面团饧30分钟。![]()
4.熟黄豆粉中加入香油拌匀。![]()
5.面团擀成剂子，揉搓成长条。![]()
6.擀成圆片，放入黄豆粉。像包包子一样包好，轻轻压扁。![]()
7.放入不粘锅中，倒入适量油。小火慢慢煎成金黄色捞出。![]()
8.装盘上桌即可。
