美食abc 节日食俗 雨水上汤红豆苗2024-05-01 09:08:30 56Details of ingredients红豆苗250克皮蛋1个Technique难度初级工艺煮口味原味时间十分钟Steps to make 上汤红豆苗1.材料、配料备好。2.皮蛋去壳切成碎粒,蒜剁成茸备用。3.红豆苗洗净,沥干水份待用。4.锅下油烧热爆香蒜茸。5.倒入碎皮蛋炒香。6.加入适量的清水。7.汤烧开煮至汤色变白时,放入红豆苗。8.放入适量的盐和鸡清,红豆苗煮软即可。原味初级煮