苹果酱
2024-05-01 06:01:16 250
亲戚快递来3箱山东苹果，一下子吃不完，用来做苹果酱，可以快速消耗。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苹果酱
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1.苹果洗净![]()
2.去皮![]()
3.切碎粒![]()
4.放入汤锅，加两勺水，中火煮![]()
5.加入适量的柠檬汁![]()
6.煮到苹果出水![]()
7.加入一勺白糖（糖量因喜好增减，我觉的这一勺多了）![]()
8.继续煮，中间要搅拌，基本上看不到水份，且苹果已经软，用勺子压一下，让一部分成“糊”![]()
9.加入一勺水淀粉勾芡![]()
10.完收干汁，冷却![]()
11.苹果的胶状![]()
12.放冷装瓶，10个苹果做了这样四瓶。
