红白配-酸辣牛肉汤
2024-05-01 03:04:56 392
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红白配-酸辣牛肉汤
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1.准备食材；![]()
2.小汤锅加入适量油，爆香葱白；![]()
3.加入清水，姜丝，冻豆腐煮至冻豆腐散开；![]()
4.加入鸭血，牛肉羹煮至3分钟；![]()
5.加入适合口味的醋，辣椒，盐味，香菜。
