香煎藕饼
2024-05-01 00:04:48 1655
越是朴实的东西越耐人寻味,美食和感情生活都是如此,平平淡淡才是真。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎藕饼
- 1.莲藕去皮洗净后切小碎丁。
- 2.猪肉要选择肥瘦的,五花肉最好。加料酒,生抽,黑胡椒粉,盐,鸡蛋,香油搅匀。
- 3.香葱切碎加进去。
- 4.筷子朝一个方向使劲搅出胶。
- 5.最后把藕放进去搅匀。
- 6.搅好的馅儿比较粘稠。
- 7. 带上一次性手套团成圆球。
- 8. 平底锅烧热油,用手轻压扁改小火煎制。
- 9. 一面金黄翻面煎另一面。
- 10.两面焦黄即可出锅。