#ACA烘焙明星大赛#——芒果白雪黑糯米甜甜

2024-04-29 13:27:24 372

港式甜品在家也可以随便DIY哦，不用烤箱轻松做美味甜品！
芒果白雪黑糯米甜甜，吃这道甜点记得还是上大学的时候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米团子配上橙色的芒果肉，优雅的端坐在雪白的牛奶汁中，颜色上是很惊艳的搭配，口感也是相当的好，黑糯米吃起来很糯很香，偶尔还夹杂着香芋颗粒，牛奶汁中有一些碎碎冰，咬起来口感脆脆的，奶香味很浓，但同时又有香甜的芒果肉来解牛奶的腻，总之口感相当丰富，是能让人一吃就能爱上的甜品！
这款甜品是做给学车跑长途的老公的，我心里想着，在车上呆两天，开的还不是很平坦的道路，开车的人技术还不一定又老公好，加上天气又热，我能想象到老公既紧张又疲惫，所以赶在他正好要回家之前做好了这款甜品，给老公一个惊喜，惊喜是真的有，不过我还被老公无情的嘲笑说这个名字起得好矫情，还“甜甜”，然后我就只能很无语啦O__O "…
山寨的这款芒白黑，味道真的是很好的，黑糯米中虽然没有香芋颗粒，但还是很糯很香的，牛奶中加了淡奶油，所以奶香味很浓，芒果肉加的也很足，遗憾的是牛奶汁中没有像满记甜品的芒白黑一样有片片碎冰的感觉，口感上还是差了一点点，应该是我的操作顺序没有对，应该先把冰块打碎，在混入搅打至起泡的牛奶中会更好，下次再试试吧！