杏鲍菇鲫鱼汤
2024-04-29 10:24:26 448
今天居然忘记买葱了，所以配上绿色的西兰花，还是不甘心，在阳台的花盆里掐了几根纤细的小葱，权当点缀了。
记得看过老杨的黄芪水煮鱼，他说有一位老中医讲黄芪是好东西，所以我也往里放了可以养身的量，绝对有好处的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏鲍菇鲫鱼汤
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1.鲫鱼2条收拾干净；准备姜、黄芪；![]()
2.杏鲍菇切片、西兰花掰成小朵洗净备用；![]()
3.锅烧热倒油烧热，下入姜片，放入鲫鱼煎至两面焦黄；![]()
4.另起陶瓷煲放入煎好的鱼，鱼身上放入黄芪；![]()
5.锅中留油下杏鲍菇翻炒软；西兰花用加了盐的沸水焯一下；![]()
6.把炒软的杏鲍菇倒入煲中；![]()
7.再加入适量的水，盖上盖子大火烧开，小火炖20分钟；![]()
8.奶白的鲫鱼汤已经熬成了；![]()
9.最后倒入西兰花，调入盐，撒入葱花即可。![]()
10.快给我来一碗。
