泰式凉拌芒果虾
2024-04-29 07:27:48 908
想想就能让人流口水的凉拌芒果虾，吃一口就会爱上这种芒果拌着生抽辣椒的味道。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式凉拌芒果虾
![]()
1.准备好今天的主食材。![]()
2.虾去壳，开背取出虾肠，洗净（因为选的虾比较大只，后面我切成了两半）。![]()
3.锅中加水烧开，放入虾仁，煮至变色捞起。![]()
4.芒果去皮。![]()
5.既然是泰国菜，今天就不用刨子，改用泰国日常切丝的方法来切芒果：用刀刃随意的纵向切打芒果，然后再平削就可以切出丝条状了。![]()
6.香菜、小米辣、蒜瓣切碎。![]()
7.白糖、盐、生抽、柠檬汁搅拌均匀。![]()
8.将芒果丝、虾仁、小米辣、蒜末、香菜放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀即可。![]()
9.成品。
