土豆芝士虾球
2024-04-20 19:22:11 3214
土豆泥包裹芝士、虾肉，做出来的芝士虾球超级好吃，但个人觉得炸的油较多，我也没有及时用厨房纸吸油，建议用空气炸锅或烤箱比较合适，少油，外形保持更美观。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆芝士虾球
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1.准备的食材（面包糠忘记拍出来）。![]()
2.土豆去皮，切片。![]()
3.上锅蒸熟。![]()
4.虾去壳，去虾线，开背。![]()
5.加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用。![]()
6.土豆蒸熟后加入适量盐，孜然粉、蚝油、酱油调味，压成泥状。![]()
7.所有材料准备齐全。![]()
8.土豆泥包适量芝士、虾肉。![]()
9.裹成球，过一层鸡蛋液。![]()
10.裹一层面包糠，做好放置，全部做好在炸。![]()
11.油冒泡后放入虾球，小火慢炸。![]()
12.炸制金黄色（大约6-8分钟）。![]()
13.成品。（忘记用油纸吸多余油脂）
