营养早餐——春饼卷鸡蛋
2024-04-20 17:25:50 1312
从我刚记事时起，家里每年清明前后都要烙春饼，煮上一些鸡蛋。用春饼卷鸡蛋吃，有时候还卷油条吃呢。那才叫个香呢。每次学校组织野营，也是带上春饼卷鸡蛋当野餐来吃。那个年代姊妹都很多，不可能经常吃到这样的美食。那时候都是妈妈做，我在一边看着。慢慢的我也就学会怎么做春饼了。现在只要想吃饼就做上一次，能吃好几顿呢。每次吃饼都能想起和爸爸妈妈在一起的那个年代。真怀念那个时候。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 营养早餐——春饼卷鸡蛋
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1.将面团分割成均匀的剂子，按扁。![]()
2.刷上一层油。![]()
3.撒上少许面粉。![]()
4.两片摞在一起。![]()
5.撒上面粉，按扁。![]()
6.慢慢擀开，尽量擀薄一些。![]()
7.锅里刷油，6成热放入饼。![]()
8.片刻翻过来烙另一面，见饼鼓起来即可。![]()
9.将饼从中间揭开，里边向上。![]()
10.鸡蛋剥去外皮，放入饼中间。![]()
11.卷起来，即可享用。
