甘蓝煲仔饭
2024-04-20 15:27:03 421
煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把······
Details of ingredients
Technique
Steps to make 甘蓝煲仔饭
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1.准备好香米、紫甘蓝。![]()
2.准备好香肠、洋葱、鸡蛋。![]()
3.准备好调料。![]()
4.紫甘蓝、洋葱、生菜洗净、切好，鸡蛋煮熟，剥壳；香肠切好备用。5、![]()
5.香米洗净放入砂锅，加入适量冷水，泡15分钟。![]()
6.砂锅加入少许菜籽油，大火煮开。![]()
7.沙煲中米饭煮至八成熟，且水分减少，调至小火，放入香肠、洋葱、紫甘蓝，加入盐。![]()
8.沿沙煲边缘淋入菜籽油，倒入生抽。调微火，加盖焖3分钟。![]()
9.加入香肠、鸡蛋等配料，撒上胡椒粉。![]()
10.放入生菜，淋入生抽。![]()
11.沙煲端离火，调匀食用。
