有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜：马铃薯烤鸡蛋
2024-04-19 23:26:39 299
惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气，天气转暖，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，应遵循顺应阳气升发的特点，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，适当食用一些甜味食物。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜：马铃薯烤鸡蛋
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1.准备食材：马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒![]()
2.用蒸锅蒸制马铃薯，大约40分钟![]()
3.马铃薯切半，用勺挖出土豆泥![]()
4.马铃薯皮制作完成![]()
5.香菜切碎![]()
6.干辣椒剪碎![]()
7.将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋，注意不要挑散![]()
8.散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎![]()
9.烤箱预热后，放入烤箱中层，150℃，15至20分钟。![]()
10.出锅装盘
