西红柿烧牛肉

2024-04-20 07:20:43 2957

西红柿烧牛肉
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜
我们当地,跟所有大城市一样,一年四季都可以吃到西红柿,但西红柿最好吃的时间就是这个季节,它最应季,最自然,也最好吃,自然成熟的西红柿又沙又甜,可以当水果吃。
在这个季节里,一定少不了西红柿烧牛肉。
一块上好的牛肉,配上洋葱,西红柿,罗勒,美极了!

Details of ingredients

  • 牛肉400克
  • 西红柿三个,约150克
  • 洋葱一块
  • 一块
  • 罗勒一小把
  • 6克
  • 生抽10克
  • 10克
  • 老抽5克
  • 10克
  • 胡椒粉3克
  • 蕃茄酱10克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸咸
  • 时间一小时

Steps to make 西红柿烧牛肉

  • 1.材料图。
  • 2.西红柿切块,洋葱切小块,姜切片。
  • 3.牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
  • 4.炒锅倒油,炒香姜片和洋葱。
  • 5.下西红柿炒出酱。
  • 6.下焯好水的牛肉翻炒。
  • 7.加盐糖生抽老抽醋调味。
  • 8.将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健。
  • 9.程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
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