大阪烧
2024-04-19 23:23:44 282
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大阪烧
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1.准备食材。![]()
2.准备食材。![]()
3.将卷心菜切碎。![]()
4.将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。![]()
5.将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。![]()
6.热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。![]()
7.将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。![]()
8.翻面煎制4分钟左右。![]()
9.再翻面煎4分钟即可。![]()
10.将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。![]()
11.将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。![]()
12.将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。![]()
13.撒上木鱼花即可食用。
