鸡块土豆拌面
2024-04-19 18:06:35 445
周末给家人做个鸡块拌面，色香味俱全，营养丰富，一家人其乐融融！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡块土豆拌面
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1.鸡腿剁块洗净，凉水入锅，放入姜片、料酒，焯水后洗净捞出备用。![]()
2.热锅凉油，放入白糖烧出糖色。![]()
3.倒入鸡块炒匀。![]()
4.倒入老抽、料酒、葱姜蒜干辣椒翻炒均匀。![]()
5.倒入适量开水，放入香叶、八角、胡椒粉，大火炖十分钟。![]()
6.放入盐、十三香，转中小火炖三十分钟。![]()
7.倒入土豆块，炖至八成熟。![]()
8.放入青红椒。![]()
9.放入味精，搅匀出锅。![]()
10.面条煮熟捞入碗中，浇上鸡块，放入油泼辣椒、老陈醋，搅匀开吃，色香味俱全、营养丰富，热热乎乎，完美！
