韭苔回锅肉
2024-08-24 00:00:57 107
拿出块五花肉，不想做红烧肉，就煮了做回锅好了。加上韭苔这么一炒，荤素都有啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭苔回锅肉
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1.猪肉浸泡洗净。![]()
2.冷水下锅焯水。![]()
3.煮开即可。![]()
4.洗净浮沫。![]()
5.放清水。![]()
6.煮熟。![]()
7.捞出过冷水。![]()
8.切片。![]()
9.韭苔洗净。![]()
10.切段。![]()
11.热锅冷油。![]()
12.油热放豆豉炒香。![]()
13.放肉片。![]()
14.翻炒。![]()
15.炒至肉片微黄。![]()
16.放生抽。![]()
17.炒匀放韭苔翻炒。![]()
18.放红椒。![]()
19.放食盐。![]()
20.炒至韭苔断生放鸡精，炒均匀即可。![]()
21.成品。
