香浓意式番茄酱
2024-08-23 05:59:11 214
今天做了一块简单的意式酱料，味道很香；跟外面买的玻璃罐的意式番茄酱一样，吃的时候喜欢放多少都可以。 可以用来煮意大利面和做披萨酱，没有防腐剂也没有添加剂。外面买的30++一瓶而自己家里做的才10块钱不到，果然好吃又健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香浓意式番茄酱
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1.将材料洗净备用，番茄切丁、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎、大蒜剁碎。![]()
2.将黄油放入加热的锅中。![]()
3.黄油融化后把蒜末放入锅中爆香，蒜末爆香后放入洋葱丁爆香。![]()
4.洋葱丁爆香后稍微转金黄色。![]()
5.把鸡肉末放入煸炒5分钟。![]()
6.然后加入番茄丁翻炒。![]()
7.番茄丁翻炒5分钟后用锅铲在番茄丁表面稍微轻压一下。![]()
8.把番茄汁给压出来然后加入3汤匙番茄酱继续翻炒。![]()
9.大概3-4分钟后就会出现比较多的水分，此时加入适量的盐、黑胡椒粉和罗勒也拌炒均匀后盖上盖子焖至水分收的80%就可以了。
