美食abc 家常菜 宴客菜莴笋拌蕨根粉2024-08-21 02:59:28 182Details of ingredients蕨根粉40g莴笋1段小米辣1个蒜2粒花生碎1勺香醋1.5勺白醋1勺花椒大料水1大勺芝麻酱3g香油5滴糖1.5gTechnique难度简单工艺拌口味微辣时间二十分钟Steps to make 莴笋拌蕨根粉1.蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟,尝尝没有硬心就行。2.捞出过冷水。3.莴笋切丝放在蕨根粉上。4.小米辣切圈,大蒜切碎,一点油辣椒。5.加香醋、白醋、花椒大料水、芝麻酱、盐、糖、花生碎、香油搅拌均匀,6.将料汁浇在菜上。7.夏天放冰箱冰镇一下,非常解暑。简单微辣拌