辣白菜芝士焗饭
2024-08-20 17:58:52 1121
姜食堂里的辣白菜芝士炒饭，我用烤箱做成了焗饭。这小小的烤盘做的一人份焗饭，吃起来相当满足。也可以像姜食堂里，把拌好的米饭铺在锅底，上面撒芝士，然后盖上锅盖，开火焖到奶酪融化，因为有烟火的味道，所以更好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣白菜芝士焗饭
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1.准备米饭一碗。。![]()
2.干净无水的锅中放入油和葱，用冷油炒葱，开火翻炒到油热，不要把葱炒糊。![]()
3.待油炒到出现密密的小气泡，就可以加入辣白菜炒出香味。![]()
4.加入白糖、酱油翻炒几下，再加入辣椒面翻炒均匀，辣椒面不要炒糊，关火。![]()
5.把辣白菜和米饭拌匀。![]()
6.放入焗饭盘中把米饭压实，撒上玉米粒，上面铺一层奶酪。烤箱200度预热，10-12分钟。
