【宁波】酸菜鱼头汤
2024-08-19 08:58:41 93
花鱼儿家的菜菜来了。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【宁波】酸菜鱼头汤
![]()
1.食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片![]()
2.将酸菜放在案板上切碎，待用。![]()
3.烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。![]()
4.接着，搁入姜片，加入一些清水。![]()
5.加适量的料酒。![]()
6.煮开煮上5分钟。![]()
7.然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。![]()
8.最后，加适量的盐。![]()
9.加适量的味精。![]()
10.调味翻匀即成。
