虾仁鲜肉蒸饺
2024-08-18 03:00:40 136
汤面蒸饺,用海虾和鲜肉做馅,蒸出来的水饺一咬流油非常好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾仁鲜肉蒸饺
- 1.猪肉剁成蓉。
- 2.葱姜切成末。
- 3.和肉馅一起放入容器中加入剩下的各种调料。
- 4.顺着一个方向搅打上劲。
- 5.海虾清洗干净。
- 6.去掉外壳。
- 7.切成小块。
- 8.放入搅拌好的肉馅中拌匀。
- 9.面粉放入盆中。
- 10.加入80°左右的开水揉成面团。
- 11.盖上湿龙布醒5分钟。
- 12.再揉上劲。
- 13.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
- 14.包成饺子。
- 15.放入蒸锅中。
- 16.冷水上汽旺火蒸10分钟即可。