【菠萝颗粒果酱】
2024-08-15 05:59:16 273
清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【菠萝颗粒果酱】
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1.将菠萝去皮后切丁![]()
2.过水![]()
3.沥干![]()
4.将菠萝丁和糖一起放入砂锅![]()
5.开火熬煮，很快会析出很多汤汁，待沸腾后转中小火继续熬煮![]()
6.菠萝颗粒的颜色逐渐变透明，汤汁慢慢变得浓稠![]()
7.待菠萝丁变软变透明，且汤汁几乎收干即可![]()
8.盛出密封，冷藏保存
