【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁

2024-08-13 18:01:11 2163

【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁
很多的时候我比较偏爱素菜,尤其是现在我很想减肥,素菜就是最好的,但是要想吃素菜又要下饭,【泡椒藕丁】就是一款不错的家常素菜。

Details of ingredients

  • 莲藕两小节
  • 胡萝卜半根
  • 尖椒一小个
  • 泡椒一汤匙
  • 多半勺左右
  • 一勺半
  • 生抽少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味微辣
  • 时间十分钟

Steps to make 【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁

  • 1.【泡椒藕丁】食材。
  • 2.莲藕切成手指粗的丁并泡入水中去掉多余的淀粉。
  • 3.胡萝卜和尖椒也切成和莲藕大小类似的丁,葱花和姜丝切好备用。
  • 4.炒锅热锅凉油,油微热放入花椒煸香放入葱姜煸炒。
  • 5.然后放入泡椒煸炒。
  • 6.炒出香味放入胡萝卜翻炒。
  • 7.然后放入藕丁翻炒。
  • 8.等莲藕基本熟了放入尖椒丁翻炒。
  • 9.装盘即可食用。
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