家常凉面
2024-08-12 17:59:38 560
夏日炎炎,大多数人都有厌食现象,合理调剂饮食,是每个家庭面临的事情。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常凉面
- 1.将面条煮熟,用凉开水冲凉,沥干水分,用花椒油拌匀,摊开晾凉。晾凉后挑入碗中适量的面条。
- 2.放入切好的青瓜丝。
- 3.放入焯至熟透的豆角。
- 4.浇上适量的蒜泥汁子。(大蒜捣成泥,加盐、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油,搅拌均匀)
- 5.放适量油泼辣子。
- 6.成品。酸香微辣,美味可口。