太妃芝士双拼炼奶华夫饼
2024-06-08 20:59:00 108
拿到两罐炼奶，却忘了最初的想法
或许，当初根本就没什么想法
索性，就做个简单快手的炼奶华夫
两种口味拼成一块饼，
掰开，看TA黑白分别。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 太妃芝士双拼炼奶华夫饼
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1.太妃面糊：太妃味炼乳60 克，全蛋液40 克，橄榄油25 克，泡打粉1克，低筋面粉40 克。芝士面糊：芝士味炼乳60 克，全蛋液40 克，橄榄油25 克，泡打粉1克，低筋面粉40 克。![]()
2.全蛋液加入芝士炼乳，用手动打蛋器， 搅拌均匀，充分乳化。![]()
3.橄榄油加入炼乳蛋液糊中，搅打均匀。![]()
4.面粉和泡打粉，混合筛入液体，![]()
5.用硅胶刀，搅拌成细腻无颗粒的面糊。![]()
6.同样的方式制作好太妃炼乳面糊。![]()
7.松饼机预热。![]()
8.分别将两种面糊放入同一模具中。![]()
9.盖上盖子，加入3分钟左右。![]()
10.揭盖，面糊熟透。![]()
11.出炉，置晾架上晾至温热食用。
