萝卜丝鱼汤
2024-08-11 08:58:44 435
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜丝鱼汤
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1.罗非鱼一条处理好清洗干净，斩成大块。![]()
2.放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制15分钟。![]()
3.白萝卜半个切成丝。![]()
4.姜切片、香菜切段备用。![]()
5.将鱼块放入锅内煎至微黄色，再将多余的油倒出。![]()
6.往锅内一次性加适量开水，放入姜片。![]()
7.煮沸后上盖，大火煮五分钟再转小火十分钟，直至汤色变浓。![]()
8.再加入萝卜丝小火煮五分钟。![]()
9.最后调入盐和鸡精，放入香菜段。![]()
10.成品图。
