味增烧猪肉
2024-08-08 15:00:40 1694
买了一些味增酱，常常拿来煮面吃，这次用来炒肉，味道也不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 味增烧猪肉
![]()
1.食材准备好![]()
2.包菜切丝，用清水泡一会备用![]()
3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝![]()
4.猪肉顺着条纹切薄片![]()
5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉![]()
6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料![]()
7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟（酱料很咸，不用腌太久）![]()
8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出![]()
9.再放入猪肉翻炒一分钟左右（肉很薄，不用炒太久）![]()
10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒![]()
11.最后放入包菜丝，拌炒一下![]()
12.出锅前撒一些白芝麻即可
