【一键式鲜奶蔓越莓吐司】
2024-08-07 09:02:35 312
测试一款面包机，最简单最实在的方法，自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦！同时，为了测试PE9800的“自动撒料”功能，我在面团中加了些蔓越莓干，这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。
完全的一键式傻瓜操作，也可以做出超级绵软好吃又爆头的吐司哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【一键式鲜奶蔓越莓吐司】
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1. 将面包桶的搅拌片安装好, 首先在面包桶中加入蛋清和牛奶；![]()
2.加入面粉，盐，糖，黄油。尽量用干粉将液体完全盖住，盐和糖分别放在两个不同的角落；![]()
3.将面包桶放入面包机中，拧紧底部；![]()
4.将酵母粉和蔓越莓干分别放在果料盒和酵母盒中；![]()
5.选择“超级和风”程序，重量为750g，烧色为浅色，全程工作时间大约为3小时45分。启动程序，面包机的液晶屏上会闪烁显示倒数计时，表示该程序剩下的制作时间；![]()
6.搅拌的十分带劲儿的小面团，哈哈；![]()
7.中间搅拌完成后，按下暂停键，取少许面团出来，检查一下拉膜程度。这一步也可以省略；![]()
8.等待面包机工作结束，机器会发出警告音；![]()
9.带上隔热手套，取出面包桶，在台面上轻震几下，然后扣出面包，放在晾网上，晾凉后密封保存。
