过桥米线
2024-04-20 17:23:19 2966
Details of ingredients
Technique
Steps to make 过桥米线
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1.准备食材。![]()
2.油菜洗净备用。![]()
3.半干米线，提前泡一晚上，我是晚上泡的第二天早晨煮的，烧开水放入泡好的米线煮开关火。![]()
4.煮熟的米线捞出来放在凉水中。![]()
5.砂锅鸡放一勺鸡油，适量鸡精，味精，蚝油。![]()
6.加入鸡汤，半砂锅就可以。![]()
7.放入丸子和豆腐皮，鹌鹑蛋煮开锅。![]()
8.放入米线。![]()
9.在次煮开就熟了。![]()
10.放青菜关火，利用余温就能烫熟青菜。![]()
11.放适量的麻油，辣椒油。
