泡面虾皮蛋羹
2024-08-06 02:58:46 486
用方便面来做早餐，尽可以利用它方便，省时的特点，都不用很早起床，只需要提前十几分钟，就能吃上，在蛋羹中加了泡面，又加了些小虾皮，这样，吃起来不仅鲜美嫩滑，还能补钙。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泡面虾皮蛋羹
![]()
1.准备好材料，泡面1包，鸡蛋2个，虾皮1小把。![]()
2.取一锅，倒入适量水煮开，把泡面放入煮开。![]()
3.泡面煮开后捞出，沥干水分后放入碗中。![]()
4.2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒后打散，再加入等量的温水，搅匀。![]()
5.然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中，再把虾皮放在上面。![]()
6.蒸锅中倒入适量水，煮开后把泡面蛋羹放入锅中，转中火，大约8分钟左右即可熄火。![]()
7.熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。![]()
8.做法简单，味道鲜美，还能补钙的泡面虾皮蛋羹。
