石锅拌饭
2024-08-05 21:02:19 189
小时候的饮食习惯是早餐两顿稀饭，中午就一天米饭一天面条，那时我特别喜欢吃米饭，看到面条就不高兴。但后来上学需要住校，天天是米饭，吃得我对米饭完然没了什么热情，每天就是机械地填饱肚子。所以现在我也不大喜欢吃米饭，反而对面食情有独钟。但是石锅拌饭是个例外，实在是非常开胃，所以这一小锅的米饭是一点儿没剩！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 石锅拌饭
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1.1 青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝，洋葱切圈、包菜切块儿备用![]()
2.2 这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿![]()
3.3 砂锅内刷上一层厚薄油![]()
4.4 把米饭打散铺在锅内![]()
5.5 皮冻肉馅均匀撒在米饭上![]()
6.6 再把包菜均匀地铺在皮冻上![]()
7.6 再把包菜均匀地铺在皮冻上![]()
8.7 再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面![]()
9.8 最后铺上洋葱圈![]()
10.9 盖上锅盖，开小火慢慢煮![]()
11.10 待锅内有烟冒出打开锅盖，看到锅边有锅巴结成就行了![]()
12.11 最后放上韩国辣椒酱，吃的时候拌匀就可以了，非常开胃！
