炸酱面

2024-08-04 14:59:43 2378

炸酱面
微辣,咸鲜。

Details of ingredients

  • 老抽一点点

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 炸酱面

  • 1.买好的肉馅儿。
  • 2.水淀粉适量。
  • 3.黄瓜,小米椒,香菜备用。
  • 4.锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒炒香。
  • 5.肉馅儿放入。
  • 6.炒散。
  • 7.适量盐,生抽,蚝油,老抽调味儿。
  • 8.炒几下。
  • 9.倒入适量开水。
  • 10.勾入水淀粉煮开即可。
  • 11.细面条适量。
  • 12.锅里适量水烧开,面条放入。
  • 13.煮两三滚儿。
  • 14.捞入碗中。
  • 15.盛入肉卤,黄瓜丝,香菜,小米椒摆上。
  • 16.食用时拌匀即可。
  • 17.成品。
  • 18.成品。
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