纸杯海绵蛋糕
2024-08-01 06:02:45 259
Details of ingredients
Technique
Steps to make 纸杯海绵蛋糕
- 1.将4 个鸡蛋打入无水的容器里
- 2.注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合
- 3.将白砂糖倒入蛋盆里
- 4.准备油45 g
- 5.准备面粉120 g
- 6.开始低俗打蛋液
- 7.5 分钟左右
- 8.10分钟 左右 体积增大5 倍左右
- 9.筛入面粉
- 10.加入色拉油
- 11.充分混合
- 12.炒菜式 切拌式手法充分搅拌
- 13.注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合
- 14.将蛋液倒入纸杯
- 15.烤箱预热150 度10 分钟 后 将烤盘放入烤箱150 度 25 分钟
- 16.25 分钟后 完美出炉
- 17.新手也可以0⃣️失败 简单易学