虾酱拌粉丝
2024-08-01 00:01:16 167
粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾酱拌粉丝
- 1.煮锅烧开一锅水,放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
- 2.葱姜切碎,葱叶切葱花备用。
- 3.把泡发的粉丝冲凉后捞出盘中。
- 4.炒锅上火,倒入少量油烧热,下葱姜末煸香。
- 5.放入香辣虾籽酱炒出香味。
- 6.把炒好的虾籽酱浇在粉丝上。
- 7.放入葱花、酱油和盐。
- 8.放入适量油辣椒搅拌均匀即可食用。