奶酥面包--面包机也能做出的美味面包
2024-07-31 21:02:57 224
从面粉到面团，再到面包，这是一个收获的过程，随着面团一点一点的涨发，每一个气孔里都注满了烘焙的快乐，幸福在这温暖的厨房里慢慢膨胀。
内里的奶酥馅，表皮的香酥粒，柔软香甜的面包，甜而不腻，香甜而酥脆，不但丰富了口感，还让面包变得更加的美观。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶酥面包--面包机也能做出的美味面包
![]()
1.将面团A中除黄油以外所有原料倒入面包机桶中。启动一个和面程序![]()
2.一个和面程序结束后加入切碎的黄油；启动面包机和风面包程序![]()
3.制作奶酥馅：黄油软化后所有奶酥B原料混合搅匀即可![]()
4.发酵2结束后，暂停面包机，拿出面团排气滚圆松弛20分钟![]()
5.用擀面杖擀开，尽量整成长方形，压薄一边；均匀的铺上奶酥馅，由厚边向薄边卷起，捏紧收口![]()
6.用刀从中间竖着切开，不要切断顶部；![]()
7.像麻花那样拧起来。![]()
8.两端朝下放入面包机桶内，进行最后发酵；![]()
9.烘焙程序开始之前，暂停面包机，在表面刷上蛋液，撒上香酥粒。进入面包机烘烤程序，结束后取出面包在晾架上晾凉，冷却后装袋保存
