京酱肉丝
2024-07-30 00:02:09 1644
Details of ingredients
Technique
Steps to make 京酱肉丝
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1.里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制![]()
2.大葱切细丝码放盘底![]()
3.干豆腐切大块 装盘![]()
4.准备甜面酱 葱 姜切碎![]()
5.热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟![]()
6.另起锅热油放葱姜呛锅![]()
7.倒少许甜面酱翻炒![]()
8.加糖 少许生抽 炒制好的酱汁![]()
9.最后倒入先前炒制好的肉丝 大火翻炒片刻![]()
10.出锅装盘![]()
11.出锅装盘 把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面![]()
12.再配上干豆腐![]()
13.一点肉丝少许葱丝 放在干豆腐上 卷起来吃 味道很不错的
