胡萝卜红烧牛肉面
2024-07-28 05:59:34 1179
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜红烧牛肉面
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1.面条准备就绪。![]()
2.配菜洗净控水备用。![]()
3.牛腩浸泡出血水切块待用。![]()
4.洋葱切碎，姜切片。![]()
5.番茄和胡萝卜切块备用。![]()
6.牛腩入锅中焯水，加料酒和姜片去腥。![]()
7.锅中入油烧热，放入洋葱和姜爆香，放入大料。![]()
8.放入牛腩，老抽，酱油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀。![]()
9.加入胡萝卜和番茄继续翻炒。![]()
10.加入开水煮沸，加一点底盐。![]()
11.盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。![]()
12.关火排气打开盖子加盐调味。![]()
13.面条煮熟盛入碗中。![]()
14.浇入胡萝卜红烧牛肉浇头。![]()
15.撒入香菜和葱花即可享用。![]()
16.成品图。
