清蒸银鲳鱼
2024-07-26 17:59:23 623
鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一, 鲳鱼的营养价值 极为丰富,而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效;建议大家经常食用,以下是鲳鱼的营养价值介绍,一起来了解一下吧。 鲳鱼的营养价值: 鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸银鲳鱼
- 1.银鲳鱼洗净去内脏,背上划井字刀。
- 2.鱼双面抹盐放葱姜料酒腌制10分钟(鱼肚子里也放)。
- 3.上锅蒸10分钟。
- 4.蒸好的鱼倒出蒸出的水,拿掉葱姜。
- 5.在蒸熟的鱼表面撒上准备好的葱丝和红椒丝,并均匀倒入适量蒸鱼豉油。
- 6.热油淋在鱼表面即可,美食完成。