我家私房菜——蛋香脆麻叶
2024-07-24 06:00:15 2818
这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 我家私房菜——蛋香脆麻叶
- 1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20分钟。
- 2.把面团揉匀。
- 3.把面擀开。
- 4.擀成2毫米的薄片,切成6公分宽的长条。
- 5.最后切成3公分宽6公分长的片,两片摞起来从中间竖切一刀。
- 6.从刀口中反过来即成麻叶。
- 7.锅中放油,六成热放入麻叶,炸制上色后即可。
- 8.出锅装盘,即可享用。