自制香菇酱

2024-07-25 08:59:22 6162

自制香菇酱

Details of ingredients

  • 干香菇300克
  • 黄豆酱295克
  • 辣椒粉4克
  • 50克
  • 黑胡椒粉3克
  • 小葱2棵
  • 蒜瓣4瓣

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味微辣
  • 时间二十分钟

Steps to make 自制香菇酱

  • 1.干香菇提前泡发。
  • 2.准备好所有的材料。
  • 3.香菇切成小的颗粒状。
  • 4.葱、蒜各切碎。
  • 5.锅中加入油烧热后倒入蒜末,炒出蒜香味。
  • 6.倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。
  • 7.加入辣椒粉充分拌匀。
  • 8.倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
  • 9.酱会越来越粘稠,在最后快要起锅的一两分钟加入小葱翻炒均匀即可起锅。
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