红面酱

2024-07-25 02:59:25 148

红面酱
红酱是意大利美食西餐里不可缺少的基础调味品,可以用来做做意面、披萨等,特别是在夏天,红酱的酸香滋味超级诱人食欲。

Details of ingredients

  • 番茄3个
  • 洋葱1/4个
  • 意大利综合香料1小匙
  • 黑胡椒碎1/2小匙
  • 橄榄油3大匙
  • 高汤1碗
  • 亨氏番茄酱50克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间一小时

Steps to make 红面酱

  • 1.准备所需材料。
  • 2.将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。
  • 3.锅内加入橄榄油烧热。
  • 4.放入洋葱和番茄。
  • 5.用小火炒香。
  • 6.倒入番茄汁。
  • 7.再加入高汤。
  • 8.加入番茄酱。
  • 9.添加意大利综合香料。
  • 10.添加意大利综合香料。
  • 11.然后加入黑胡椒碎,用小火熬30分钟。
  • 12.熬至红酱变浓稠时,加入适量的盐调味即可。
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